U ovom članku ćemo govoriti o tome što možete jesti na proteinskoj dijeti. Navest ćemo sve dopuštene proizvode i, naravno, spomenut ćemo ono što nije dopušteno.
Proteinska dijeta tradicionalno se smatra jednim od najučinkovitijih načina za gubitak suvišnih kilograma. Međutim, popularnost ove dijete nije samo zbog njezine učinkovitosti. Mnogi ljudi priznaju da im je proteinska dijeta prilično laka. Naravno, osjećaj gladi s takvim sustavom prehrane sigurno ne prijeti! Relativno lagana prehrana – proteinska.
Postoji nekoliko vrsta proteinskih dijeta. Na primjer, poznata i kontroverzna kremaljska dijeta temelji se na ovim prehrambenim načelima. Ali bez obzira na to kako se proteinska dijeta zove, suština se ne mijenja: osoba koja želi smršaviti treba oštro ograničiti masti i ugljikohidrate u prehrani, dajući prednost proteinskoj hrani.
Dakle, otkrit ćemo što možete jesti na proteinskoj dijeti. Započnimo.
Zašto proteinska dijeta djeluje?
Prvo morate shvatiti zašto su proteinske dijete tako učinkovite. Naše tijelo zahtijeva "gorivo" za održavanje vitalnih funkcija. Glavno "energetsko piće" koje daje dugotrajnu zasićenost i daje energiju su ugljikohidrati. Hrana bogata ugljikohidratima je visokokalorična - sva energija koju ne potrošimo tijekom dana "ide u rezervu". Da, da, kao što ste već pogodili, ta rezerva su masne naslage: ako iznenada dođu gladna vremena, upravo te rezerve spriječit će tijelo da nestane.
Prestanemo li jesti ugljikohidrate, tijelo je prisiljeno njihov manjak nadoknaditi sagorijevanjem nakupljene masti. Ako naglo smanjimo unos hrane bogate masnoćama, nećemo nahraniti svoje “depo masti”. Kao rezultat toga, omraženi nabori će početi nestajati, kojih se ranije nije bilo moguće riješiti.
Ali ne možete živjeti potpuno bez hrane, zar ne? Tu nam u pomoć priskaču proteini koji su glavni građevinski materijal za naše mišiće. Usput, sportaši koriste proteinsku dijetu tijekom takozvanog "sušenja": zahvaljujući njoj nestaje potkožna mast, izlažući mišiće. Tijelo postaje isklesano i lijepo.
Preporuča se kombinirati proteinsku dijetu s tjelesnim vježbanjem - na taj način možete održati svoje mišićno tkivo bez da dopustite da se razgradi. Paradoks je da je tijelu koje je “stavljeno na dijetu” lakše uzimati energiju iz mišića, ostavljajući masne rezerve netaknutima.
Želite li imati figuru zdravog sportaša, a ne mršave osobe? Onda nemojte odustati od tjelesne aktivnosti.
Glavne namirnice na proteinskoj dijeti
Nažalost, prehrana na proteinskoj dijeti ne može se nazvati ni raznolikom. Činjenica je da nema toliko hrane bogate proteinima.
Evo što možete jesti na proteinskoj dijeti:
- Riba – možete birati i morske i riječne varijante. Ipak, pripazite da riba ne bude previše masna.
- Meso – Najbolje je dati prednost nemasnim sortama. Primjerice, ako kupujete piletinu, poželjno je pojesti njezina prsa. Kožu i butove prepustite drugim članovima obitelji.
- Nemasni mliječni proizvodi. Nemasni svježi sir izvrstan je izvor kalcija i proteina. Međutim, morate pratiti sastav proizvoda koje kupujete. Natpis "0% masti" ne znači da se ovaj proizvod može jesti na proteinskoj dijeti. Na primjer, nemasni jogurti često imaju puno ugljikohidrata. Kao što znate, ova opcija nam ne odgovara.
- Bjelanjke. Neke proteinske dijete dopuštaju konzumaciju žumanjaka.
Što još možete jesti na proteinskoj dijeti?
Slažete se, žvakati jedna pileća prsa dok grickate bjelanjke prilično je dosadno. Prehranu treba obogatiti prilozima. Preporuča se odabrati salate od povrća. Istina, treba ih minimalno soliti, a također izbjegavati bilo kakav preljev osim soka od limuna. I nema maslaca, a još manje majoneze.
Ali također morate mudro birati zdravo povrće. U koncept proteinske dijete najbolje se uklapa sljedeće povrće:
- kupus;
- rajčice;
- krastavci;
- zelena salata;
- celer.
Proizvodi od brašna, slatkiši i hrana s visokim udjelom ugljikohidrata trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane. Usput, potonji također uključuje voće. Iako je pojesti jednu zelenu jabuku dnevno sasvim prihvatljivo.